La checklist di apertura e chiusura per bar e ristoranti
La routine esatta di apertura, chiusura e passaggio di consegne che tiene il tuo locale pulito e i registri delle temperature del frigo pronti per l’ispezione. Gratis — te la inviamo via email.
- Apertura e allestimento pre-servizio
- Registri delle temperature di frigo e sicurezza alimentare
- Routine di chiusura e pulizia a fondo
- Modello di registro per il passaggio di consegne